廣州抽檢乳制品及含乳食品 光明南山等齊登黑榜

廣州工商部門抽檢乳制品及含乳食品，合格率為97.81%

光明南山愛馨多齊登黑榜

20日， 廣州市工商局網站公布了2012年第二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況， 共抽取樣品1231 批次，實物質量合格1204批次。雖然總體合格率達97.81%，但有三大乳制品品牌同時發現質量問題： 光明兩批次乳制品檢出菌落總數超標﹔ 南山5 批次嬰幼兒奶粉黃曲霉毒素M1 超標﹔ 愛馨多嬰兒配方羊奶粉更是年內第三次登上“黑榜”（見上表）。

此次抽檢中， 標稱奧德華乳品（北京） 有限公司生產的光明奶油（125 克/盒﹔2012-04-23）以及標稱上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產的50%減脂芝士片（200g/包﹔2012-02-23）均被驗出菌落總數超標。

專家介紹，微生物指標反映產品受細菌污染的程度。細菌數量越多越能加速產品腐敗變質。微生物超標的原因可能是由於從業人員不注意個人衛生，或生產、運輸、貯存、銷售環節控制不嚴導致產品受到污染。

值得注意的是，標稱湖南長沙亞華乳業有限公司生產的5 批次南山嬰幼兒配方乳粉檢出含強致癌物黃曲霉毒素M1 超標。有乳業專家分析： “牛奶中的黃曲霉毒素應是飼料霉變引起的， 像玉米、豆粕這類飼料放得久了就會腐爛，產生這種毒素。”

繼上月廣州工商部門兩次檢出“愛馨多”嬰幼兒配方乳粉出現問題后， 此次又檢出該品牌的嬰兒配方羊奶粉1 段（900g/罐﹔2012-2-13）在菌落總數項目上超標。

工商部門已對檢測不合格的食品採取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。（記者譚超）