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[情暖五洲]熱騰騰的火鍋熱鬧鬧的人

2013年01月31日17:09    來源:人民日報海外版        字號:

  中國和外國過節都特別在意吃,比如西方人講究感恩節大餐、聖誕大餐。中國的傳統則是在春節吃餃子。不過我覺得,對很多留學生來說春節吃火鍋才是重頭戲。因為包餃子雖然需要和面、?皮、和餡,復雜是復雜,但一個人完全就可以搞定。火鍋可大不一樣,大伙圍坐在熱氣騰騰的涮鍋旁聚餐談笑,這種氛圍暫且不說,單說火鍋的配菜、肉質、佐料,需要大家各獻所愛、各取所需,選擇越多才越好吃。

  我印象最深的是2006年在英國留學第一年的春節。當時我和兩位朋友在倫敦合租住房。那天下課回家,發現家裡已經陸陸續續來了十幾個客人。具體有誰,我早記不清了,因為這裡有我的朋友,朋友的朋友,還有朋友的朋友的朋友。大多數人我之前都沒見過,反正都是在倫敦的中國留學生,一人提議慶祝春節,大家隻要沒有課的,能來的就都來了。而且每個人都翻箱倒櫃地掏出自己的各種寶貝。

  對於吃東來順長大的我來說,各位帶來的涮鍋食品中,有的我看著還真是覺得奇怪!不過留學就是這樣:它不僅是個了解外國人的機會,其實也是了解不同地方習慣的機會。

  絕大多數西方院校,除非和國內大學有嚴格聯合教學的合作外,都不會在春節放假,校園生活照例。更多的情況下,留學生都會選擇在臨近春節的那個周末聚會慶祝。比如2009年,媽媽的朋友W阿姨來倫敦看女兒,恰好其幾個朋友的子女同時分別在英國讀本科、碩士和博士,時逢春節,W阿姨自然義不容辭地率領我們一群小鬼去貝克街附近的中餐館饕餮。

  為何挑選遠離唐人街的貝克街呢?原來,雖然英國不放假,但英國人對過春節的興致絕對不比中國人低。臨近春節的周末,你看舉著小龍燈、晃著風車、圍觀皮影戲的,絕大部分都是英國人。那年即便是在貝克街的中餐館,我們也足足排到了下午3時才等到位置。等位期間,我們幾個住在同一座城市卻久未謀面的小鬼七嘴八舌地暢想各自的職業規劃,隻見一會兒餐館雇佣的舞獅隊出來了,一會兒放鞭炮的又出來了,那氣氛如同我們當時辯論的那些理想,紛雜、熱鬧,充滿戲劇性又那麼合情合景。

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(責編:劉猛)

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