[團圓]草原人家歡樂過除夕

　　東烏珠穆沁旗的蒙古族群眾正在享用熱氣騰騰的年夜飯。

　　在喜慶的鞭炮聲中，家住內蒙古錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗呼熱圖淖爾蘇木牧民朝魯一家開始准備一年中最豐盛的家庭聚餐——年夜飯。

　　2月的內蒙古草原仍舊天寒地凍。與所有生活在草原上的人一樣，除夕是40歲的朝魯家最忙碌又最歡樂的日子。蒙古族群眾把除夕叫做“畢圖”或“畢頓”，是封閉、完整之意。在他們看來，除夕是一年的終結，是給一年畫上了句號之日，因此，蒙古人有在除夕夜吃整羊頭或吃包子、餃子的傳統習俗，並把它稱為吃“畢圖餐”。　

　　在朝魯家三間磚瓦房旁邊的蒙古包裡，女主人哈斯格日勒在支起的大鍋裡，煮著剛剛宰殺的整羊，為年夜飯做准備。除夕吃“手扒肉”是蒙古民族傳統習俗，以示合家團圓。

　　晚上6時，這戶草原蒙古人家豐盛的年夜飯開席。在孩子們的歡呼聲中，女主人把熱氣騰騰的羊肉端上桌，將羊頭放在整羊上面，羊頭朝向家裡年紀最長、輩分最高的老母親。作為一家之主的朝魯，用刀在羊頭的額部劃一個“十”字后，全家人開始享受豐盛的年夜大餐。“這兩年我們年夜飯的內容有變化，以前這些都沒有。”女主人指著桌子上各種時令蔬菜制成的菜和大瓶的飲料說，“以前桌子上幾乎全是肉食和奶食，現在餐桌上出現了越來越多的新鮮蔬菜，我們草原上也開始講究營養均衡了！”

　　喝酒，是蒙古族過除夕必不可少的內容。蒙古族的年夜飯，按常規要多吃多喝。民間還流行年夜飯的酒肉剩得越多越好的說法，象征新的一年全家酒肉不竭，吃喝不愁。

　　我們要用最喜慶的方式迎接新年的到來，希望明年又是一個豐收之年！”

　　蒙古族的除夕夜講究不睡覺，家家戶戶的燈必須點到天明。此夜，全家不分老幼盡情娛樂，一夜不睡，直到天明，新的一年開始了！