[新潮生活]拎着果蔬串门去

　　橘柚：家乡水果进北京

　　叶福龙（北京福建茶叶商会副会长）

　　您听说过橘柚吗？就是橘子和柚子嫁接的品种，看上去青青的，表皮疙疙瘩瘩的，有点像胡柚，咬上一口，准会让你大跌眼镜：这种看上去就让人酸倒牙的果子，竟会如此甜美多汁。这橘柚，便是我们家乡福建建阳的特产。

　　我是一个茶商，平常在北京马连道经销福建茶，不过，这两年，逢年过节，又添了一个新品种，那就是家乡的橘柚。这橘柚是由农艺师新近从国外引进的嫁接品种，是特产，不容易上火，还清燥润肺，过去只进过展销会，很少有人知道。我开始是在春节销售茶叶的同时，把橘柚作为新年礼物附送，起初人家一见还不愿意吃，不过吃过之后常常是不过瘾，不断有人上门来打听。我从中看到了商机，便捎带做起了橘柚生意。

　　橘柚每年只有1个月的成熟销售期，我在家里包了一个几百亩的基地，每年春节前即向北京这边发货，量是一年比一年大，今年卖了差不多有15万斤。为了更好地介绍橘柚，我还专门请专家进行了营养成分的鉴定，再配上建阳市质检部门颁发的地域标识，并在包装上进行了改进，客户买回去送给亲戚朋友，既吃得放心，又体面，很受欢迎。有个廊坊的朋友，去年试着买了些橘柚后，今年一气订了1000多箱作为礼品，现在节前我光做橘柚生意都忙不过来。

　　客户说，现在过年送礼讲究送个新鲜、绿色、健康，从那么远的地方运过来，包装运费都不菲，实际上就是尝个鲜，送个心意，过年送上绿色水果，送得体面，收得贴心。

　　野蜂蜜：云南特产醉人香

　　李文琼（哈尼族，在北京从商）

　　我来自云南镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，在北京经销家乡有机绿茶、乔木普洱茶已经10多年了。每每想起家乡的丰富物产，我还是非常留恋。特别是到了春节，经常把老家的绿色水果和食品带到北京来，供不应求。

　　我跟你举个例子：野生茶，我们那有2700多年的老茶树，野生茶在当地都要脱销，五一生态绿茶，也很有名气；红糖，那可是完全天然的，绝无添加；野蜂蜜，稠稠的，原味不调和，绝对抢手；还有野生核桃，也很受欢迎。

　　就说这野蜂蜜，产在我们那里的大森林里，小蜜蜂采山野花酿成的蜜，只有到大山深处才能取到，还得防着狗熊出没。起初的时候，我把蜂巢都带过来，给朋友们品尝，他们都觉得很新奇。有的朋友尝过之后，说有一种很奇怪的味道，我告诉他们：这才是野花香，又把我们那边的干野花让他们闻，他们这才相信。前几天，有个东北客人在我们店里品茶，我请他尝了一下我们的野蜂蜜，他惊呼：“哇，这是我小时候在东北的大山里尝过的那个味道，出来这么多年后再也没有遇见过。”他当即要把我手上野蜂蜜全部买走，并且说：“过年了，要送给家里的老人们尝尝，让他们再有机会喝到记忆中的野蜂蜜，绝对是个好礼物。”

　　大枣礼盒：包装新潮又健康

　　郭江惠（新疆特产专卖店经营者）

　　我在北京经营新疆特产两年了，越来越发现这个市场需求旺盛，特别是新年生意好，每天都有客人下单。

　　我们新疆特产丰富，和田大枣、葡萄干、薄皮核桃、阿克苏苹果、库尔勒香梨、精河枸杞子等，许多东西种植时便很少加化肥农药，加上作物生长期长，我们在新疆一手收购的这些绿色环保养生食品，最受欢迎。有个大姐自从去年在我这里吃过和田大枣后，再也不喜欢吃别的枣了，回回都来买，赶上过年还要买礼盒送朋友。

　　过去，我们新疆的食品没什么包装，买的时候就是散着称，再拿塑料袋一装就完事，虽然东西好，看着不好看。为此，我们改进了包装，制作了漂亮的礼盒，由客人自己选配核桃、枸杞、大枣等干果，品种齐全，营养丰富，送礼物好看。

　　除了干果外，苹果和香梨也备受青睐。阿克苏苹果果香浓郁、甘甜味厚，而且核特别小。有个朋友在我这里品尝后，一气订了10箱，开着车满城往朋友家送。后来，他又来订了4箱，让我直接发到山西的朋友那里，他说：苹果到处都有，可难得碰到这么好的，应该和大家一起分享，虽然运费不便宜，但送的就是个心意。

　　蔬菜礼盒我中意

　　路秀珍（北京一退休干部）

　　逢年过节，朋友、老乡、晚辈们来串门拜年，免不了带上点礼物，我最喜欢的就是绿色蔬菜和有机食品。

　　这几年，我发现大家流行送的是一种蔬菜礼券，就连电梯里，不也到处挂着蔬菜礼盒的广告吗，我经常能看到，在朋友那见过，自己也收到过好几回。先按礼券上的电话打给送菜公司，甘蓝、蘑菇、黄瓜等蔬菜就送上门了，这些菜可跟咱平时在菜市场买的不一样，都有有机食品标志，是无公害的，过年时鱼肉荤腥吃多了，上些绿色蔬菜，回回都是桌上最先被“消灭”的菜。

　　除了蔬菜礼券外，过年时，老乡们还经常给我带些老家出产的挂面、小米、绿豆、醋，还有大蒜。过去，大家觉得这些东西作为礼物太轻太土，送不出手，现在不一样了，家庭条件都好了，鱼肉不稀罕，反而喜欢这些绿色的食物。

　　就说我们老家河北永年的蒜吧，都是老乡家里种的，蒜不爱长芽，蒜瓣还特别白和匀，吃到嘴里有股子特殊的香味；还有大葱，不容易变干，送来时常常还带着地里的新鲜气息，又香又脆。还有老家的挂面，开锅就烂，又好消化，都是好东西。

　　这不，老家过年又有人来，问我要点啥，我就让他们带这些东西来，他们有时还奇怪：北京这么大，超市东西那么全，为啥还要这些东西。我就跟他们说，那不一样，这些绿色健康的食品，可不容易买到，现在活的不就是图个健康吗！

　　送菜的单子真不少

　　秦 川（鑫川顺通物流公司经理）

　　我在北京著名的蔬菜批发市场新发地附近开了个货运公司，两年来，每逢年节，经常有人委托我们配送些蔬菜作为礼物。

　　去年年前，我接了一单活，有3个客户集体包下了我的厢式货车，到山东潍坊他们指定的一个农户家里取菜。原来，客户在那里约好了一片地，指定不得施化肥农药，都是无公害蔬菜。我一看，都是装好的黄瓜、辣椒、小西瓜等，用保鲜膜包好，再装进红色的礼盒，这么一包装，每盒价钱至少在200元左右，我们给装了满满一车，我估摸着至少有30多万元的货。拉到北京，又按着客户指定的地址分别送去，足足送了4天才送完，不光北京，客户还指定一些货送到新疆等地，我再找别的客运公司给他配发过去，就这一单生意，我忙活了好几天。

　　我还问呢：为啥这么大老远的给朋友送菜当过年礼物啊，虽然现在运蔬菜有绿色通道，运费是不贵，可是多麻烦啊！客户说：过年送来送去，都不知道送什么才好了，现在想来，还是送点我们自己组织的蔬菜水果好，新鲜实惠，大过节的，谁看见这些绿色水灵的菜不欢喜啊，算得上是礼轻情意重。

　　到了今年，像这样要求配送蔬菜礼盒的客户更多了，花样也更多，有的是把东北大米装成小袋，放在礼盒里送，还有的是南方的竹笋、红菜苔等，还有很多我都叫不上名来的菜，五彩缤纷。如果你有空到蔬菜批发市场来看看，看到精品蔬菜礼盒的火爆，也说不定会动心呢！

　　（本版文章除署名外均由本报记者叶晓楠采写）