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[团圆]乾隆皇帝年夜饭:素饺(小故事)

2013年02月05日18:08    来源:人民日报海外版        字号:
摘要:  百姓在过年的时候,讲究团圆和祝福,皇帝家过新年,虽然讲究排场和礼数,但是宗旨也和平民百姓一样,图的是喜庆和吉祥。

  百姓在过年的时候,讲究团圆和祝福,皇帝家过新年,虽然讲究排场和礼数,但是宗旨也和平民百姓一样,图的是喜庆和吉祥。

  皇帝一家平日里难得在一起用膳的,只有到了年节才特许后妃们陪宴。年夜饭设在保和殿或乾清宫,菜点由外到里分成八路,有各式荤素甜咸点心,有冷膳热膳,四品南北小菜等108品。

  大清皇帝过年也要吃饺子,但馅都是素的。据说,当年清太祖努尔哈赤因为夺取统治权时杀人过多,所以在登上皇位的那年元旦,对天起誓,每年除夕吃素馅饺子祭奠死者,这就成了大清一条不成文的规矩。

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(责编:王昕)

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