"油條哥"參加食品安全論壇:其實我沒有那麼高尚【2】

白岩鬆：

在那天他幾分鐘的演講過程中，當他說完了“己所不欲，勿施於人”之后，現場自發地出現了掌聲，打斷了他的演講，那是那天上午第一次出現打斷嘉賓演講這樣的情況，可見大家內心的一種感受，而且包括十幾位副部長在內。第二個細節是，當他說到“我沒那麼高尚的時候”，好多人包括我自己都感受到了一種震撼，的確非常誠懇。接下來向大家匯報一下聽完良心“油條哥”的演講之后，我的學習心得，一共有五條：

第一條，他也錯過，但是知錯就改，他不是一上來就用了不是復炸的油，也復炸過，但是當他知道這裡有問題的時候他就不這麼做干了。

第二條，將心比心，已所不欲，不施於人。他自己的身體有一些疾病，因此他知道如果失去健康的話人簡直太痛苦了，所以他已所不欲，勿施於人他。他也不希望別人因食品而受害。

第三條，這個很中，做了對的事還會宣傳，並且真的人讓信。你看，他知道社會上需要什麼，他知道人們對安全的食品有很大的需求，所以他把絕不復炸等等都寫在了大的標牌上，而且真的讓人相信這點很重要，我們現在有很多的宣傳，他只是在那裡宣傳，但是人信不信他就不管了，但是“油條哥”的確做到了讓人真的信，這個關鍵點就是那一個要油勺，他讓人可以去驗。

第四個，做好事不僅不吃虧，還更加“有利可圖”。我們一宣傳好人好像總是吃大虧了，但是他依然能夠堅守能夠忍，苦哈哈的等等。不對，“油條哥”告訴我們，他沒那麼高尚而且“有利可圖”，他的利潤反而比以前還增加了，價格上漲了一塊錢，您看這一點給社會的啟示應該是非常大的，難怪中國的古人在《道德經》裡曾經說過樣一句話叫“無私為大私”，你要真無私了你得到是最多的。

最后一條，不是“油條哥”一個人在戰斗，那天聽完之后，我相信全國各地像吳斌最好的司機，像“油條哥”等等這樣的人太多了，平常我們都抱怨社會風氣不好等等，我想我們是不是委屈了很多很多像“油條哥”、吳斌像、張麗莉這樣的人，他們平常不說話，也不在那裡抱怨，就在那裡做事，他們是沉默的大多數，但是他們是脊梁，中國沉默的脊梁，這句話我已經說了好幾遍了。接下來我們就連線一下劉洪安，他現在可是大忙人。

(現場連線)

白岩鬆：

洪安你好。

劉洪安：

你好主持人

白岩鬆：

我聽說今天下午我們編導跟你聯系的時候，你在開會，開什麼會呢？

劉洪安：

高新區給我找了一個門臉，在研究這個門臉的事。

白岩鬆：

你准備連鎖店了？

劉洪安：

沒有。第一個規模點的店吧，像樣點的店。

白岩鬆：

己所不欲，勿施於人當初這個八字，你是怎麼想的把它寫上去的？

劉洪安：

因為之前我特別喜歡這句話，在上學的時候我就知道這個孔子說這句話了，在平時當中也在做人方面、做事方面都要從這一點要求自己，自己做不到的，不能要求別人去做。

白岩鬆：

洪安，有一個關鍵點那個小油勺你是怎麼想出來的，因為你光跟人說，可能人家也不一定信？

劉洪安：

那個小油勺，既然想這麼做，就是真心想這麼做，就是說也想辦法讓大家讓顧客監督，監督的一個措施我就想到了這個。

白岩鬆：

洪安我不知道你想過這個問題沒有，如果你的影響很大，在保定以后炸油條陸續都學你，全不用復炸了，那個黑油都倒了，會不會排在你門前的隊的人就會減少了？你會怎麼想？

劉洪安：

應該是好事，對我來說最起碼緩解我的壓力。

白岩鬆：

什麼壓力？趕緊跟大家說一下。

劉洪安：

就是現在排隊的人太多，賣不著的人太多，買想買的人太多買不著。

白岩鬆：

我聽說演講的時候你說限購兩斤，是不是現在限購一斤了都？

劉洪安：

之前寫的限購一斤，就是考慮到有的家庭人多點，一斤就是不夠吃，從這方面考慮最多買兩斤就差不多了，這麼個意思。

白岩鬆：

洪安，那一天你的演講裡有一句話讓我印象非常深，就是“我沒那麼高尚”你是怎麼想到把這句話寫到那個稿子裡，你背后的想法是什麼？

劉洪安：

其實我就是沒那麼高尚，我有很多缺點，很多不足，這是就是說這是我真心話。

白岩鬆：

你接著說。

劉洪安：

就是說這個生活不是想象那麼完美，不是想象那麼糟糕，一個平常心看待這個事。

白岩鬆：

謝謝您洪安，最后一個問題，剛才一開始咱就說到了連鎖店，很多人有這個期待，有沒有打算把你這個品牌做大了，直接用劉洪安，或者叫良心“油條哥”將來做成連鎖店？

劉洪安：

我一直在說良心“油條哥”這不是我說的，我不敢說這個良心二字，“油條哥”還可以，做大這方面首先我想的是眼前第一個店要整好，第一個店要做好，但是加盟那是后面的事了。

白岩鬆：

洪安明天早晨幾點起床？

劉洪安：

兩點。

白岩鬆：

兩點，每天都是這麼過來的是吧？

劉洪安：

是。

白岩鬆：

好了，那洪安，趕緊睡覺吧，辛苦，

劉洪安：

好了，謝謝你主持人。

白岩鬆：

再見。

劉洪安：

再見。

白岩鬆：

其實當說“你辛苦”的時候，他說謝謝，謝謝主持人，不一定真是謝主持人，而是對他來說接受採訪，然后接受這種連線其實挺難，但是特別讓人佩服的就是，想想他每天早晨兩點起床了，而且非常辛苦在那裡賣早餐，還記得演講當中他說的一句話嗎，“我沒有什麼能力但是良心是更大的一種能力”，接下來“油條哥”會帶來什麼樣的輻射呢？