今天上午，國務院食品安全辦等14個部門聯合啟動全國食品安全宣傳周活動。中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋為食品安全宣傳支招：還要利用現代的手段。

汪洋說，很多農民工不看電視，但是他有手機，可以給他們發公益短信提醒他們注意食品安全。馬雲創辦的淘寶網也賣食品，如果在賣食品的時候對一些重要的食品安全事項進行提醒，買家就可以不上當，這也是一種食品安全的普及。

汪洋說，希望社會的每一個成員、每一個企業、每一個組織積極參與到食品安全工作中來，為保衛自己的健康，為保衛大家的幸福生活，各司其職，各盡其責，各顯其能，成為食品安全的監督員、守護者、受益人。

“我太太不讓我參加任何會議，但這是唯一一次讓我趕緊去參與的活動。”大自然保護協會中國主席馬雲則用故事回應了副總理的建議。馬雲說，民以食為天，“如果我們不共同解決的話，這個天的問題會越來越大。”馬雲7年前回到曾經生活過的農村，村裡有一條小河，他十三四歲時在那裡游泳差點淹死。如今，小河的深度剛剛達到腳踝處。鄉親們招待他時會說，“這個菜是給城裡人吃的，這個菜是給我自己吃的。”但農民沒有意識到，水是流動的，空氣是流通的。

國家食品藥品監管總局局長張勇今天透露，當前我國食品安全正處於負重爬坡的關鍵階段，監管力度加大和問題易發多發還將在一段時間並存，監管能力建設和監管資源優化配置還不可能一步到位，一系列標本兼治政策措施的效果顯現還需要一個客觀的過程。保障食品安全既是一項責任重大、十分緊迫的工作，又是一項需要長期努力、扎實推進的艱巨任務。原題：全國食品安全宣傳周今天啟動 賈曉宏