揭秘領導人國宴:系“保留項目” 第一道菜往往最名貴

2010年4月30日，時任中國國家主席胡錦濤主席舉行盛大宴會，歡迎前來出席上海世博會開幕式的各國貴賓。（資料圖片）

　　海外網5月20日電 5月20日，亞信峰會在上海正式開幕，來自46個國家和國際組織領導人或代表陸續抵滬。習近平主席和夫人彭麗媛將為與會貴賓舉行歡迎晚宴。那麼，中國在舉行大型國際活動中，關於禮賓、招待、國宴方面都有什麼講究？

　　有媒體盤點中國舉行的歷次大型國際活動，發現國家主席偕夫人為與會貴賓舉行歡迎宴會，算是個“保留項目”。2001年，時任國家主席江澤民和夫人王冶坪宴請出席APEC峰會的各國領導人及配偶。世博會期間，時任國家主席胡錦濤和夫人劉永清為各國貴賓舉行歡迎宴會。

　　國宴·禮節篇

　　隨行級別限制嚴格 翻譯不上桌 

　　外交部前禮賓司代司長魯培新介紹，東道主國家會有一個有關禮賓方面活動的“一攬子”計劃，如在哪裡會見、雙方會有什麼人出席，會見的程序、宴會分多少桌，怎麼安排等，都會形成禮賓程序的一個報告。有的事需要和各國駐華使館通氣。

　　記者盤點中國舉辦的歷次大型活動，國家主席夫婦共同宴請各國貴賓的情況不在少數。繼2001年APEC峰會之后，中國舉辦了多次大型國際活動，如2006年中非論壇北京峰會、2008年北京奧運會、2010年上海世博會等。

　　這種宴會的級別限制比較嚴格，據外交界人士表示，一般隻有赴宴的領導人夫婦和外長等幾個主要的隨行人員前往。中方會為與會貴賓配備翻譯。從公開的圖片中可以看出，翻譯都是坐在后面，並不上桌。

    領導人先迎賓后入席

　　公開資料顯示，舉辦大型國際活動的歡迎宴會，各方入席前，還有一個程序是“迎賓”。據媒體此前報道，2010年4月30日，胡錦濤夫婦宴請來華的國際貴賓。當天下午6時，胡錦濤與夫人劉永清來到上海國際會議中心，站在一層華夏廳的中央迎接賓客。迎接完各國貴賓，胡錦濤夫婦乘電梯來到這裡，邀請各國政要一起走進隔壁的上海廳，共同入席。

　　魯培新說，在舉行宴會之前，領導人一般會在專門的大廳內迎客，和到訪的貴賓握手、寒暄。有時候可能會合影，然后入席。這都是經過了精心安排，比如奧運會時，每個赴宴的代表團，都是提前算好時間，按照順序入場。

　　多國領導人入席，這頓“國宴”怎麼吃？接待多國領導人的大型歡迎宴會，與平時一個國家領導人來訪時一對一的國宴不同，排座位、菜品等都更有講究。在任何一個國際場合，座次的排序都頗為講究。主辦方必須制定一個符合各方需求的安排，同時注意不要讓任何關系不好的客人相鄰。

    東道主國家領導人致祝酒詞

　　由於中國禮賓改革，在一對一的元首訪華接待的宴請中，祝酒詞已取消。不過，在大型迎賓宴會上，據公開報道，東道主國家的領導人仍然會致祝酒詞。據中國翻譯協會副會長、原外交部翻譯室主任陳明明介紹，這幾年以來，越來越多的做法是將祝酒詞提前翻譯好，將紙質文本放在與會領導人的座位上，這樣能夠節約時間。

　　在世博會的時候，胡錦濤向在座嘉賓致祝酒詞后，隨著他“干杯”的話音一落，一曲《在銀色的月光下》在大廳內回響，賓主共同舉杯。席間，中國人民解放軍軍樂團和上海民樂團演奏了多首樂曲，其中既有中國的傳統名曲《春江花月夜》，也有世界五大洲的代表曲目，包括亞洲的《星》、非洲的《大象》、美洲的《紅河谷》、大洋洲的《莫蒂爾德》、歐洲的《卡門序曲》。最后，一首《我和你》奏罷，持續了約一個小時的宴會結束。

　　在國宴上，演奏樂曲也是一個中國特色。魯培新介紹稱，若在北京舉行國宴，一般會請解放軍軍樂團演奏中國和來訪國家的民歌。在一對一的國事訪問中，一般要演奏十二三首席間樂。這可以說是一個中國特色，充滿了熱情洋溢的友好氣氛。

(責編：邢若宸、劉凌)