告别“九龙治水”,食品安全能否跨越“三重门”?【3】

　　“三重门”：“食品安全防火墙”如何重建？

　　在德国，刑事诉讼外加巨额的民事赔偿足以让肇事的食品企业破产；在韩国，如果因制造或销售有害食品被判刑者，１０年内将被禁止从事食品生产经营活动；在日本，每份食品都“建档案”，通过“重重关卡”才能登上百姓餐桌。

　　中国食品安全的“天”屡屡被“捅破”，在拷问生产经营者道德良心的同时，也暴露出制度的漏洞和社会诚信的“失守”。

　　中央机构编制委员会办公室副主任王峰表示，这次机构改革之后，食品安全法也需要抓紧进行修改。改革迈入这一步，要把改革的成果通过修改法律的形式巩固下来。

　　拯救“道德滑坡”需“刚性约束”。一些代表认为，应落实食品安全的“黑名单”制度，让企业违规后终身禁入，真正形成震慑力。

　　宋心仿代表认为，应整合现有信用信息渠道，建立全国联网的“食品安全电子信息监管服务平台”，实行“问题食品”的可追溯制度。

　　全国人大代表毕宏生说，保障食品安全是全社会的事。需要监管部门在产业的每个链条成为“千里眼”，让不诚信的企业无立足之地。（记者王海鹰、周琳、白靖利、王春雨）