鑒於雙匯是上市公司，且美國高盛公司幾年前已經參股雙匯，估計雙匯不會被界定為國有企業，這將去除收購的一大障礙﹔雙匯下屬企業兩年前被曝光使用含“瘦肉精”（克倫特羅）的豬肉，此案消息傳出后，美國有民眾擔心中國人會不會把“毒肉”賣到美國來，但事實上美國外資審批過程並沒有將食品安全列為主要因素之一，且按照史密斯菲爾德總裁珀普的說法，這是一宗對華出口的交易，不是一宗從中國進口的交易。因此業內人士目前對此案過關表示謹慎樂觀，周三收購消息披露當天，史密斯菲爾德股價飆升28%，顯示華爾街看好這宗交易。

　　事實上，這宗交易的背后驅動力並非中國人對美國市場或美國食品供應設施有什麼企圖，而是中國人對豬肉需求的強勁增長與“黃浦江上游漂死豬”之類事件帶來的食品安全擔憂，促使中國企業與國際肉聯巨頭聯手，從美國進口“高品質”豬肉，並且學習美國大規模生豬養殖及質量控制的經驗﹔而美國人越來越不愛吃豬肉，美國豬肉急需尋找穩妥而便捷的出口途徑。對於雙方企業而言，這是兩全其美的買賣。

　　去年中國人消費了5270萬噸豬肉，而美國人隻消費840萬噸豬肉，美國對華出口了43萬噸豬肉，是5年前的兩倍半，但依然隻佔中國市場份額的不到1%。史密斯菲爾德為了鋪平對華出口之路，從去年開始悄悄在其一半養豬場停止使用美國官方批准合法使用，但中國官方不准使用的另一種“瘦肉精”（雷托帕明）。

　　現在業界注目美國外資審查委員會如何評估這起收購案，尤其是在“習奧會”和中美“戰略與經濟對話”舉行的大背景下，此案不僅關乎能否為中美食品大企業合作打開一扇窗，也是中國來美投資是否受到公平對待的重要“風向標”。