海外網>>時政2013年07月21日15:18來源：新華社字號：
| 摘要：肯德基21日表示，公司高度重視這一報道，對這樣的情況深表歉意。公司品管部門已經到涉事的北京崇文門餐廳了解情況，並監督餐廳立即按照標准嚴格清潔消毒制冰機和相關設備。而記者21日上午探訪三家門店發現，帶冰塊飲料仍在出售。 |
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英國快餐店冰塊細菌超標
英國媒體近日報道，英國超過六成的餐飲連鎖店提供的冰塊細菌總量超標，甚至超過取自馬桶水箱的水。
該報道稱，調查人員在英國一些餐飲連鎖店取得冰塊樣本，裝在無菌袋裡保存，再請一名環境專業人士從同店鋪的廁所馬桶水箱中取樣，一並保存在冰箱裡送交實驗室檢測。
連鎖店品牌涉及麥當勞、漢堡王、星巴克、肯德基等10家。在22℃和37℃環境下，檢測樣本中的病原體數量和細菌總數，6家連鎖店的冰塊樣本所含細菌數量，均高於馬桶水箱水。
專家分析認為，冰塊受污染或由“環境因素”所致，比如臟的制冰機。
換句話說，快餐店工作人員打掃廁所的頻率高過清洗制冰機的頻率。
冰塊受污染還有可能是“人為因素”導致，比如工作人員沒有認真洗手。
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