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肯德基就被曝冰塊菌落數超馬桶水一事道歉

2013年07月21日15:18來源:新華社字號:

摘要:肯德基21日表示,公司高度重視這一報道,對這樣的情況深表歉意。公司品管部門已經到涉事的北京崇文門餐廳了解情況,並監督餐廳立即按照標准嚴格清潔消毒制冰機和相關設備。而記者21日上午探訪三家門店發現,帶冰塊飲料仍在出售。

  新華社電 肯德基的冰塊臟過馬桶水?央視某欄目昨晚報道,調查人員在崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞3家快餐店中,取回可食用冰塊進行抽樣檢測。檢測結果發現,肯德基、真功夫的冰塊菌落數量高於國家標准,且高於馬桶水數倍。

  對此,肯德基21日表示,公司高度重視這一報道,對這樣的情況深表歉意。公司品管部門已經到涉事的北京崇文門餐廳了解情況,並監督餐廳立即按照標准嚴格清潔消毒制冰機和相關設備。而記者21日上午探訪三家門店發現,帶冰塊飲料仍在出售。

  事件

  肯德基、真功夫冰塊 菌落數超馬桶水

  央視節目《是真的嗎?》昨晚報道,央視記者近日分別從麥當勞崇文門店、肯德基崇文門店以及真功夫崇文門店買來可食用冰塊,同時抽取馬桶水箱水樣品后,送往北京理化中心進行對比檢測。

  按照國家《冷凍飲品衛生標准》,在冷凍飲品中,每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個,每100毫升樣品不得超過6個大腸菌群,而致病菌,如沙門氏菌及金黃色葡萄球菌不得檢出。

  檢測結果顯示,3家快餐店冰塊的大腸菌群、金黃色葡萄球菌以及沙門氏菌均符合國標,但菌落總數超標。麥當勞崇文門店冰塊菌落總數為120個/毫升,高於國標,低於馬桶水箱水﹔真功夫冰塊菌落總數為900個/毫升,高於國標8倍,高於馬桶水箱水5倍﹔肯德基食用冰塊菌落總數高達2000個/毫升,高於國標19倍,高於馬桶水箱水12倍。

  節目播出后,引來市民關注。截至今天上午10點多,央視新聞新浪微博上,該條消息已被轉發了5萬余次,評論近1.5萬條。許多網友表示,以后不會再點帶冰塊的飲料。“太瘋狂了!以后絕對不敢吃了!”網友“二哥看世界”評論,而“大寶二胖小寶”發微博說,“太沒良心了,下次去不會再加冰了!那其他的東西合格嗎?”

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(責編:王昕、蓋林讌)

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