大城市农夫市集保卫餐桌实验or中产腔调【4】

不过，在中国大陆，这种新兴的概念似乎还难以在大众层面推广。

价格当然是最主要的原因。市集里，一个中年妇女正在推销一种辣椒酱。“我们的辣椒酱是用37种材料做成的，外边卖的那些，只用5种材料，其中一种还是防腐剂。”这瓶辣椒酱59元。

而在那里，人们还能看到80元一斤的排骨、68元一斤的五花肉以及10元一斤的生菜。对普通家庭而言，农夫市集上产品的售价依然显得非常奢侈。

对冯超买的菜，他的父母和亲戚常常抱怨“怎么这么贵”。一次他的小姑在他家里帮忙做饭，问了菜的价格后吓了一跳。“这菜这么贵，我都不敢炒啊！早知道从老家那儿背些过来了！”小姑感慨地说。

袁英华也留意到，在农夫市集里，曾经有老人硬要把想买菜的年轻人拽走。在她的身边，许多朋友也因为家里老人不接受，不敢让农户往家里送菜。

“这肯定不是解决问题的唯一模式，只是一种先锋的探索，我的生活就是实验田。”袁英华承认，“这种很纯粹的模式很难普及”，但她希望，这种“小众的选择”可以唤起“人们对主流生产、消费模式的反思”。

在11月3日举办的农夫市集上，一位65岁的老奶奶第二次来“赶集”。之前一次她买了一棵甜菜，感觉“特别甜”，这次她的目标是买有机大白菜。市集上的大白菜是普通菜市场上的4倍，她与老伴儿在家里商量了好一会儿，才最终下定决心“买棵尝尝”。

“这大白菜20块一棵，你可别糊弄我啊！”她掂量了好一会儿才选定一棵。接过大白菜后，她一边笑着对农户说“再送我些这个吧”，一边又小心翼翼地拣了好几个小番薯，塞进了自己的环保袋。

(应采访对象要求，冯超为化名)

本报记者 陈倩儿